domingo, 21 de febrero de 2010

ESPÁRRAGOS RELLENOS 2PP


Ingredientes:
1 huevo....................2pp
1 lata atún natural......1pp
3 barritas surimi..........1pp
Vinagre módena...........0pp
1 cta mostaza.............0pp
1 tomate....................0pp
1 Tarro espárragos blancos.......0pp
Total 4pp/2 porciones..................2pp porción

Elaboración:
Ponemos a cocer el huevo hasta que esté duro. Poner a enfriar en la nevera.
Cuando el huevo esté frío, lo picamos muy pequeñito. Hacemos lo mismo con el tomate y el surimi. Añadimos la lata de atún natural bien escurrida, mezclamos todo y aliñamos con la mostaza y el vinagre de módena al gusto.
Se puede acompañar de mayonesa, que tendréis que puntuar aparte.

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